芝麻粉怎么做好吃?

戴英昌戴英昌最佳答案最佳答案

黑芝麻糊的简单做法 材料:黑芝麻\糯米 步骤: 1.把黑芝麻洗净,晾干。 2.把糯米洗净晾干。 3.把晾干的黑芝麻和糯米一起用食品料理机打成粉末状(我打的比较细)。 4.把打好的粉倒进保鲜盒里,加入少量水拌匀,然后盖好盖子放进冰箱冷藏一晚(目的是使黑芝麻糊能够结块)。 5.从冰箱里取出黑芝麻糊,用手抓一把搓散即可。

6.如果直接冲调会很散,加点白糖会很好冲调哦~还可以加牛奶等味道更佳! 小诀窍: 1、黑芝麻一定要炒熟再磨成粉,否则很难消化吸收;

2、糯米最好也炒一下,这样可以有效去除糯米的腥味并且更香;

3、黑芝麻与糯米的比例大概为1:2左右就可以了,因为要吃到糯糯的感觉所以糯米不用放太多;

4、黑芝麻和糯米都要尽量打得很碎才好吃哈~~

PS:自己打的比外面卖的芝麻糊口感更好些呢~~很香的哦~~~

自制芝麻糊的做法 准备材料:黑芝麻70克,糯米50克,冰糖适量 制作步骤: 1.将黑芝麻洗干净后控干水分。然后用文火炒到香气四溢就可以关火了。 2.将炒好的黑芝麻放入搅拌机的研磨碗中,同时放入已经洗好的糯米。接着开始搅拌吧。 3.搅拌好后,倒入锅中加入适量的清水煮开,这样芝麻酱就制作好了。可以适量的加一点冰糖调味了。

扶浩轩扶浩轩优质答主

之前做过一次,就是和牛奶泡着吃,味道很不错 这次做了一点,准备用来拌水果吃 我还准备了核桃碎、花生碎,打算放点酸奶进去一起吃(因为核桃太油了),不过现在还没开始动手

做法如下——

1.用搅拌机磨成粉状(我是用的破壁机哦~所以不需要加水啦!直接干磨就行!很方便哒~)

2.加入白糖搅匀,然后盖上盖子焖5分钟左右就可以吃了啦

PS:记得把盆子的底部弄干净后再倒入芝麻粉哦~不然会很不好洗哒!另外如果怕芝麻糊不容易成型的话可以在里面加一点点面粉(大概二分之一勺的样子吧)

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!