雪燕怎么煮好吃？
最近很火的雪燕，听说吃了可以瘦身，真的假的啊！ 先上答案，肯定是可以的，但是效果不会这么夸张，这得从雪燕的成分开始说起。 雪燕又名泰国雪燕、泰国燕窝，主产于泰国一带，因为其营养价值和药用价值逐渐被国人熟知；因为味道清苦，食用时需要搭配食物一起炖煮，这样能很好地掩盖苦味，更利于人们食用。 雪燕的味道微苦，主要含有岩藻多糖、蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质元素等成分。这些成分都是人类所需的营养物质，所以经常吃雪燕对于人体来说是有百利而无一害的。
经常听说雪燕可以帮助减肥，原因是里面含有的营养物质可以帮助消耗身体的脂肪，而且其中的可溶性膳食纤维还可以产生饱腹感，让人减少对高热量食物的摄取，从而起到预防肥胖的作用。 但是要说到快速瘦身，那可真是有点吹了，毕竟再好吃的食物，如果一天吃三顿，每顿都吃很多，身体摄入的能量超标，那么胖肯定是会引起的。 不过如果将每天三餐的量控制在一定范围，比如每个碳水化合物5颗糖，蛋白质1杯牛奶或一个鸡蛋，蔬菜2小碗，水果1个，那么按照这个食谱进食，再加上每天坚持30分钟的有氧运动，那么短期内体重下降那是肯定的，而且不会反弹。 所以要想瘦下来，科学饮食加适量运动是必不可少的。
除了能够帮助减肥以外，多吃雪燕对身体还有哪些好处呢？
1.美容养颜
女性随着年龄的增长，体内的雌性激素会逐渐降低，从而导致皮肤松弛、长斑、长痘等问题，如果再不注意防晒，还会导致黑色素沉着，让肤色更加暗淡无光。而雪燕中含有独特的营养成分，如表皮生长因子（EGF），可以有效清除紫外线辐射造成的有害物质，抑制黑色素的产生，还能刺激真皮层多合成胶原蛋白，达到紧致皮肤、美白养颜的功效。
2.润肠通便
随着生活和工作压力的增大，很多人都有便秘的困扰，几天不大便的情况也是司空见惯。而雪燕中的可溶性纤维能够刺激肠道蠕动，促进排便，消除体内堆积毒素，从而达到润肠通便的效果。且对于老年人而言，常年服用雪燕还能够有效预防心脑血管疾病的发生。
3.增强免疫力
生命在于运动，这句话说的一点毛病也没有，适当的有氧运动可以帮助提高人体的抗病能力，而雪燕能够帮助肌肉细胞的修复以及再生，进而达到增强免疫力的功效。不仅如此，雪燕中含有的营养物质还具有抗炎功效，可以减少疾病的发生。