核桃花怎么抄好吃？
我的老家在晋北，这里盛产核桃。小时候家里种了好多核桃树，到了秋天，家家户户门口都挂着晒干的核桃皮（做染料用的），院子里堆着的都是刚从树上打下来的核桃。 当时小，对这玩意儿没啥兴趣就没多留意。后来出来上学、工作，走到哪儿都能看见卖核桃的，有新鲜的，也有干核桃和核桃油，还有做成核桃酥的点心，但唯独没见过有人炒核桃花。前几天逛超市的时候看到有卖的，就买了一包回去试试。
买回来的核桃花有些发黑，看着挺恶心的，也不知是不是新鲜的。我先把头发都戴起来，以免被核桃花上的碎屑弄到身上；然后把锅烧热，放少许油，把核桃花倒进去开始翻炒。 一边翻炒一边能闻到一股浓浓的香味扑鼻而来。等到所有的核桃花都是淡黄色的，而且香味也很浓了，就可以关火备用了。 打开一盒方便面，夹两筷子核桃花撒在上面，再舀两大勺羊汤倒进去，一碗香喷喷的核桃花炒面就做好了！ 用开水泡开一袋方便面，碗里垫上一层豆芽或者青菜（防止面坨在一起），然后舀两勺醋进泡面的热水里，这样吃起来会更爽口开胃。最后把炒好的核桃花加进去，拌匀了吃吧！
其实用羊汤煮最好吃，但我没汤了，就拿平时烧水的电水壶烧了一点水拌进面里，味道也不错呢~