斑节虾好吃么？
我喜欢吃，也喜欢吃斑节虾。 之前没吃过的时候，看到市场上卖斑节虾的，感觉非常新奇。问老板是什么，老板说这是斑节虾，然后给我演示如何剥皮，怎么做才好吃……当时已经晚上10点半了，本来想买点回去煮的，但是看着老板认真地帮我剥虾，还告诉好多小技巧，最后决定不买了，改天吧！ 后来过了两个月吧，同样是在市场里，又见到了斑节虾，立刻买一点回去。这次学会了自己剥壳，先用水泡一会，然后用剪刀剪掉头尾，用牙签剔出虾肠，用清水冲洗干净，就可以下锅煮了。
其实我觉得这样直接水煮就很好吃了，当然也可以按老板的传授的方法，加点葱、姜、蒜去腥增香。不过我想到了一种做法，就是蒸饭的时候，把洗净的斑节虾放在饭上面一起蒸熟，这样米饭会有香味，而且吃起来有嚼劲，味道也很棒哦~ 对了，我还试过油炸斑节虾，裹上薄薄的淀粉，入油锅炸到金黄酥脆，蘸着辣椒面吃，也别有一番风味呢～