糖虾片怎么炸好吃？
糖虾片怎么炸好吃？炸过的糖虾片，又酥又脆，口感特别好，看着红通通透的糖虾片在油锅中翻滚，听着那“咔嚓，咔嚓”的清脆声响，不禁垂涎欲滴。
糖虾片是用小虾精制而成的虾片，营养丰富，含有人体必需的氨基酸，还有磷、钙、铁等多种微量元素。虾片经炸制后，香味浓郁，甜糯可口，松脆易消化，是孩子们非常喜爱的食品。
那么糖虾片要怎么炸呢？接下来就为大家介绍下。
1、油温大约150度时，把虾片分散放在油锅中炸。
2、油锅端起锅颠一波，让虾片在油中滚一圈，使其均匀受热。
3、火稍微关小，端起锅颠一颠，让浮在上面轻的虾片沉到锅底。油炸的过程中要用勺不断推动虾片，使其不黏结。
4、视虾片颜色淡黄，大约七八成熟时捞起，放入盘中。
注意：用炸过虾片的油再炸其他食物，油就会很脏了，不能用了。食用时，如配冰激凌等冷饮，味道更好。
TIP：虾片要当天吃完，因为虾片容易腐烂，在夏天更要注意。