新蒜怎么做好吃？
酸辣爽口，好吃到不行的新蒜做法来袭！ 很多人不吃蒜，就是因为它味道重、刺激味蕾。今天推荐的这道菜，就能完美解决这个烦恼——酸甜开胃的酸奶泡大蒜！
食材准备： 大蒜（最好用剥皮器，去掉外皮）、原味酸奶、白砂糖
第一步： 把切好的大蒜放到锅里，加500ml清水，少许盐，大火烧开，再小火煮开2-3分钟，关火让酱汁冷却。
第二步： 在碗里面放入2勺白砂糖和半杯酸奶，搅拌至白砂糖融化； 再加入一大匙酱油搅拌均匀。
第三步： 烧一壶开水。
第四步： 待上述准备工作完成后，把开水倒入装好酸奶的白碗中，把水倒入的速度一定要慢，边倒边搅，以免烫熟大蒜。
第五步： 最后把调好味的酸奶倒在放有大蒜的碗里，盖上盖子，入冰箱冷藏4小时以上即可。
吃的时候可以撒点葱花点缀一下。 是不是很简单呢~赶紧动手做起来吧~