绿饼怎么炒好吃？
食材 饼 适量 葱花 少量 鸡蛋 2个 盐 少许 食用油 若干 做法步骤 1. 准备好所有的食材，把葱切成小段；
2. 两个鸡蛋打入碗中打散，加入盐搅匀备用；
3. 热锅热油，倒入蛋液快速翻炒至熟，关火盛出备用；
4. 不粘锅烧热，放饼，小火慢慢煎至一面金黄，翻面继续煎另一面；
5. 在煎好的饼上面均匀铺上炒熟的鸡蛋、葱花，从一侧慢慢的卷起来成卷儿，一定要卷的紧一些。
6. 切成段，装盘就可以了。 小贴士 1、烙饼最好用凉水，这样做出来的饼才会柔软有筋道；
2、烙至两面微黄并且鼓起的时候就要及时出锅了，不然很容易开裂；
3、鸡蛋里加点食盐会增加营养，如果加一点白醋或柠檬汁能够使炒出来的鸡蛋蓬松软嫩。 来一碗热汤，配着这个绿饼一起吃，爽歪歪啊~~