乔麦怎么做好吃?
2016年8月更新 最近好多朋友感兴趣,我就把最近做的几个版本都发上来吧,供大家参考。 这个是今年二月底做的,那个时候气温还比较低,所以乔麦还是有些硬的,我没有完全煮透,而是保留了一些口感。 这个是有朋友在评论里提到的,用牛奶煮。我试了一下,确实不错哦!喜欢喝甜一点的朋友可以加点糖。 我把乔麦泡了一夜,第二天把水倒掉,再重新加水煮。 这是最后做好的样子。是不是超级简单呢?
3.这个月又做了两次,因为宝宝爱吃。 所以我又来了。哈哈 这一次加了燕麦和花生。 因为家里没有牛奶了,所以我用了豆浆代替。其实用椰浆或者酸奶也不错。 这个是做好的样子。大家也可以放自己喜欢的坚果之类的东西。我喜欢粗粮搭配,所以就各种配。
4.最近天气越来越热,不想吃热的食物。于是我又做了一个凉着吃的主食——乔麦凉糕。 同样的,先泡一夜,第二烧开水煮熟。然后加入适量白砂糖(或者红糖)搅拌均匀。 然后盖上盖子焖十分钟。让糖溶化。 然后把拌好的糯米饭倒进容器里,上面压一个盘子,防止表面干燥。然后放进冰箱冷藏四个小时。
四小时后取出切成小块,上面淋上蜂蜜或者白糖,再用水果装饰一下。 是不是很漂亮啊!