牛肉干怎么做好吃？
这个问题我可太有发言权了，作为一个吃过上百种牛肉干的内蒙古人而言（因为我在内蒙古的呼伦贝尔草原上），在草原上学得一手做酱牛肉的好手艺，每次假期回家都会给朋友带很多好吃的牛肉干。 先给你们看看我们这边的牛肉干吧~ 一、五香牛肉干 这可是我在当地很出名的牛大匠牛肉干家买的，他家的店开了几十年了，在当地非常的出名！ 我们这边做牛肉干一般都是用的黄牛肉做的，这种黄牛吃起来更有嚼劲一些。 我买的是他们家的五香牛肉干，味道很不错，五香味十足，而且没有香精味，是纯正的五香口味！ 他们家还有其他的口味可以选择哦~黑胡椒的，沙嗲味的等等~ 二、风干牛肉干 这个就厉害了，这是我们当地非常出名的手撕风干牛肉干，这个必须推荐！ 我觉得这个是最正宗的牛肉干了，我买的是250g的一盒装，里面一共有6袋左右，每袋大概3-4片的样子。 牛肉干都是经过自然风吹干的，看起来就是红褐色的样子，吃起来很有嚼劲，肉香十足，一口下去嘎嘣脆的那种感觉真的超爽！ 这玩意儿真的太好吃了，我基本上是一斤一斤的往家里买。。。 因为这个东西实在是太好吃了，我都想自己在家里学着做了哈哈～ 三、牛杂筋 这款也是我买过的，不过不是风干的，是属于麻辣味的，特别好吃的一款小零食嘿嘿嘿~ 它里面除了牛肚之外还有一些牛板筋和小块块的牛肉，口感很丰富，吃起来也很香很好吃。 我有时候还会把它泡到奶茶里一起喝，绝了！ 四、香辣酱牛肉 这个真的是又好吃又好喝的小零食啊~~~ 买一盒回来泡在奶茶或者牛奶里面超级好喝！ 而且里面的牛肉也蛮多的，小小的一块，吃起来也很有滋味呢！
最后，我还要给大家推荐几款我经常喝的纯奶和奶茶~ 奶味都超正的哦哈哈哈 五、风干牛肉 这玩意儿是我去外地玩的时候发现的，当时买的是200g的一小包，价格也不贵，18块钱左右一包。 吃起来也不错，但是我觉得比不上风干牛肉干哈哈～ 六、手扒羊肉 看这个颜色是不是就很诱人呀~~ 其实我们在超市也能看到这种风干牛肉干，只不过大部分都不正宗而已…… 所以想吃正宗风干牛肉干的话，还是建议找当地的朋友帮忙带啦~~~~ 以上！就是我推荐的全部啦^_^ 如果小伙伴们还有什么疑问可以给我留言哈~ 最后，希望我的回答可以帮助到你噢^^