什么油桃好吃?
吃过很多油桃,个人最喜欢吃的还是“春甜”和“红玉” 我家后面有块地,种了很多桃树,春天的时候开花,粉紫色的花蕊在绿叶的衬托下格外好看。结出来的果实也是我吃的油桃里面最好吃的。 春天的时候摘下来吃新鲜的,又脆又甜。等到夏天的时候油桃开始成熟,表面变得不光滑且有一些绒毛,这时候的肉质不是很紧实,但是十分松软,一口下去汁水四溢,甜甜的滋味充满整个口腔。
“春甜”的表皮颜色呈深红色(如下图),比“红玉”更深一些。“红玉”的表皮颜色是浅红色(如下图)。
我个人最喜欢吃的是“春甜”,因为很甜并且水分很足,但皮比较薄而且不容易剥开,需要借助刀子削掉外皮。不过吃到嘴里完全值了! “红玉”的口感更好,皮厚,果肉较软,酸甜适中,味道有点像西瓜。“红玉”的品种比较好,产量高,所以价格也比“春甜”要便宜些。 吃完油桃,剩下的果核不要丢哦~拿来煮汤,味道妙极啦!
油桃营养丰富,其中含有人体必需的氨基酸——赖氨酸、缬氨酸、蛋氨酸等17种氨基酸,还有多种维生素和钙、镁、铁、锌等多种矿物质,素有“水果皇后”“百果之王”之美称。