玉米菌菇怎么做好吃？
菌菇玉米排骨汤 原料：猪小排、鲜香菇、嫩姜、玉米、红萝卜 做法： 1. 准备材料，我买的这棵玉米是刚下市的新玉米，很甜。香菇我用的是鲜香菇，感觉比干香菇味道更好。
2. 小排洗净，剁成小块状，放入开水锅中焯去血沫后捞出沥干水。（如果用冷冻的小排，建议提前取出解冻）
3. 玉米切块，和香菇一起放进锅里。然后放三片姜片。
4. 大火烧开后，撇去浮沫。然后盖上锅盖转小火慢慢煲一个半小时左右。期间别忘了加水，不然容易烧干锅喔！ 5. 一个小时后加入少许食盐调味，再煲十五分钟左右就可以啦~ 盛碗之后你可以看到上面有一层厚厚的油脂，这是排骨中的脂肪溶解在汤里了～拌米饭吃超好吃哦～
菌菇玉米排骨汤具有补钙、促进骨骼发育、提高免疫力等功效。 排骨中含有丰富的蛋白质，脂肪，维生素和矿物质等营养成分，特别钙质含量高，容易被人体吸收利用，有助于青少年骨骼的发育；且排骨的营养成分易于被人体吸收，适合体质虚弱的人群食用，帮助增强抵抗力。 排骨还有一定的药用价值，如《名医别录》中载明，“排骨主治虚劳盗汗，风湿痹痛，小便数频”。现在正值春季，也是各种病毒流行的季节，适当吃些排骨，对于提高身体免疫力很有好处。