怎么煮龙虾最好吃?
我推荐做香辣小龙虾。首先,买一些花椒、生姜、葱白切成段,洋葱洗净切成块; 接着把小龙虾放入加有料酒的开水锅中焯一下,去除腥味和杂质(注意:不要焯太久哦~)备用; 最后,起锅热油,放入葱姜蒜爆香,紧接着放花椒、干辣椒爆炒,再依次加入豆瓣酱、火锅料、生抽、白糖炒出红油。然后放入小龙虾,开大火,边炒边浇上一点醋,让味道更鲜美,也更容易入味儿,等到小龙虾的颜色变红,就可以出锅啦! 做好了之后,看着红通通的小龙虾,口水是不是都已经流出来了呢?
接下来就可以动手吃了!剥开坚硬的外壳,露出白嫩嫩的虾肉来。沾着盘底的红油汤汁,一口咬下去,辣味在口腔中爆炸开来,刺激着味蕾,让人忍不住大呼过瘾! 一只接一只,一大盘小龙虾很快就下肚了,这时候再来个冰镇的啤酒或者饮料,爽歪歪啊~ 喜欢重口味的可以试试这种做法哟~