煮鸡蛋加什么好吃？
喜欢喝皮蛋瘦肉粥的，可以试试这个做法哦~ 用料简单，步骤也是超级简单！ 先准备食材：大米两小碗、水适量、猪瘦肉三两、皮蛋两个（我喜欢把皮蛋切碎一点） 然后开始煮啦 水开后倒进去大米，用筷子搅开，小火煮粥
这里有个小技巧要分享：我想喝稀一点的粥，但不想洗很多次米，就用一个勺子搅拌，在表面刮下米屑，这样既可以让粥更浓稠，也不会让粥底变得粗糙。
粥熬到半稠的时候，可以捞起一些来检验一下哦～ 如果感觉还是有点稀那就再熬个几分钟，如果已经稠了就可以加点辅料下锅煮咯 我是在粥快好的时候放盐调的味，但是大家根据自己口味轻重酌情添加噢～
最后就是放辅料啦 一般我会用葱花或者香菜来做点缀，这次我准备了虾仁和韭菜，都是去腥增香的佳品呐～ 看这满满的一锅，闻着扑鼻的香味，口水都要流下来了呢！ 一碗好吃的皮蛋瘦肉粥就搞定啦！是不是很简单呀！ 喝一口，鲜咸爽口，米粒软糯，真的是越吃越香啊～