红秋葵怎么炒好吃？
1、首先把秋葵清洗干净，并切成薄片备用；红辣椒切小圈待用； 2、热锅凉油，放入花椒粒，小火炸出香味，捞出不要。（这一步也可以去除秋葵的腥味儿） 3、加入葱花、红辣椒圈爆炒出香味，然后倒入切好的秋葵； 4、大火翻炒均匀后，烹入料酒去腥，加入适量生抽和盐，炒匀入味； 5、最后一步是加入白砂糖提鲜，淋上香油增亮，即可出锅装盘食用了！ 小贴士：在加糖提鲜的时候，切记不可放得多，因为秋葵本身就是带着甜味儿的，如果放太多容易发腻。
我这次做的这道菜比较清淡，如果你喜欢重口味的话，也可以适当多加点儿辣椒，多放两勺豆瓣酱来调味。另外，这道菜除了直接清炒之外，还可以用排骨汤或者鸡汤来做“焖菜”，味道也是一级棒！ 喜欢的朋友不妨试试看哦~ 一道简单快手又营养美味的家常蔬菜就做好了，喜欢就赶紧动手试试吧！