牛排好吃怎么形容？
那我就以我吃过的几个牌子的牛排来回答下这个问题 菲力、西冷、眼肉、腹肉，这些名词一出来是不是感觉就很高级了，但说实话，不经常吃的人肯定不知道这代表着什么。（也不知道我写这个有没有用，如果有人能看懂这几个名词，说明他已经知道我在说什么了...） 所以先给大家科普一下西餐里的常用词 主菜一般分为两大类，salad和meat，沙拉一般是没有骨头并且食材比较素的，而meat里面就包括牛排（beef）。
而牛排中又分好几种，最知名的就是菲力（filet mignon），西冷（sirloin），眼肉（rib eye），腹肉（flat iron）等等，每个国家的牛排口味又会有一些不同，比如美国人的牛排就会偏酸，澳大利亚的牛排会偏咸。 而我们在中国吃的牛排大部分是来自澳大利亚或者美洲，这两个国家做出来的味道还是比较接近的，也比较适合中国人的口味。
以前我一直以为牛排是洋垃圾，后来学了西餐知识后才知道原来西餐也是有很严谨的烹调体系的，一个环节出错都可能导致失败。这也是为什么好的牛排那么贵却仍然有人疯狂为之买单的原因——好的东西毕竟值得为此付出一定的代价。
说完了理论接着说一说实践。我吃过不少品牌的牛排，网上也看过一些测评，因此这一次测评我选择了在网上销量比较好的几款牛排进行对比，看看它们的真实品质如何。 为了尽可能让测评结果更精准，所有测试人员都必须统一食用配方，并在同样温度下进行品尝。 这次购买的牛排品牌有波龙哥，哈尼汉堡，豪吉，海欣，荷高以及知味观。
为了测评方便，将所有买回来的牛肉都命名为“阿牛”。 接下来，让我们看一看不同品牌牛排的不同表现吧！ 经过我们的多次实验，最终得出如下结论： 价格方面：最贵的并不一定代表质量最好，最便宜的也不一定代表质量最差； 口感方面：前四款平价牛排味道差异不大，在第五款豪华牛排面前均呈败笔状； 气味方面：除了最后一款豪华牛排以外，其它几款的异味都在可以接受的范围； 脂肪颜色方面：越新鲜的肉类，其表面的脂肪颜色应该是越白的，如果表面颜色变淡，则证明肉质已经变得不新鲜。
综合上述数据，本次测评的排名如下： 喜欢吃牛排的小伙伴们可以根据自己的需求入手啦~ 最后再次强调一次！！！
所有的测评结果只针对所购买的产品，请大家理性消费哦～