家用烤箱做什么好吃?

牧天晓牧天晓最佳答案最佳答案

用烤箱能做很多美食!而且比微波炉做出来更漂亮、更好吃哦~ 烤鸡翅中 用料 鸡翅中500g、油适量、盐适量、生抽2勺、老抽1勺、白糖3勺、姜适量、桂皮1段、八角2个、五香粉适量

做法 鸡翅中用清水泡出血水,沥干后用刀在表面划几刀。 加入所有调料,用手抓匀,让鸡翅充分入味,放入保鲜袋中密封,放入冰箱冷藏腌制3小时以上。

将腌制好的鸡翅取出,平铺在烤盘上,烤箱预热,上火180度,下火160度,烘烤20分钟左右,关火后不要开烤箱门,利用余热再焖2-3分钟。(根据烤箱脾气而定,我的烤箱温度偏高) 烤虾干 用料 中大虾30只左右、料酒1小勺、生抽2勺、白糖3勺、胡椒粉适量、香葱适量 做法 大虾去壳去头,清洗干净,加入所有调料,拌匀后盖上盖子或保鲜膜,入冰箱冷藏腌制4个小时以上。(时间充裕的话,建议过夜) 烤吐司片 用料 吐司两片、黄油少许、鸡蛋一个、牛奶少许、白砂糖适量 做法 黄油隔水融化,打入鸡蛋,加入白砂糖、牛奶调匀成蛋液。

把两片吐司浸泡在蛋液里,使蛋液完全包裹住吐司。 在烤盘上摆好浸透的吐司片,烤箱预热,上下火170度烤10分钟左右至酥脆。

晏筱阳晏筱阳优质答主

肉桂葡萄干奶酥土司 配方;高筋粉500克,耐高糖酵母6克,糖55克,盐6克,全蛋液45克,纯牛奶220克(留10克装饰),黄油50克,葡萄干100克,肉桂细糖(糖40克,肉桂粉3克)100克

制作:除葡萄干、黄油和肉桂糖外所有材料放入厨师机搅拌桶后揉至能拉出稍微厚点的膜

加入葡萄干和黄油继续揉至能拉出薄且坚韧的膜,然后包上保鲜膜进行第一次发酵至两倍大

用手压出空气,然后分成8份,滚圆盖上保鲜膜松弛15分钟,松弛好的面团松弛好的面团擀成长椭圆形,然后翻面,然后由上向下卷起来,盖上保鲜膜松弛15分钟

取一个松弛好的面团按扁擀开,然后均匀的撒上肉桂糖,再由上向下卷起来,收口捏紧,收口朝下放入土司模中,全部做好后放温暖湿润处进行第二次发酵

二次发酵好的面团表面刷上蛋液,放入预热好的烤箱180度40分钟上下火(上火需盖锡纸防止上色太深)

出炉后震出热气,然后脱模晾凉即可

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