豆角肉馅饺子好吃吗？
这个我最有发言权了，因为我家就擅长做这种豆角肉馅的饺子，每次家里来客人了都会露一手，所以这个问题我还是有点见解滴 话不多说咱们直接进入正题吧！ 首先第一步当然是摘豆角了，摘完豆角以后，用清水冲洗一下，放入水里浸泡一个小时左右，这一步是为了去除残留在豆角表面上的农药和污染物，在浸泡的过程中我们可以切一些葱花、生姜末备用（葱花可以稍微剁碎一点）
第二部我们开始调肉馅儿了~ 准备一斤五花肉，肥瘦比例3：7最佳哦~然后清洗干净后切成小块，放在绞肉机里打成肉末，然后把打好的肉末取出装入碗中，接着往里面加入适量食盐，蚝油，胡椒粉，花椒粉，酱油，料酒去腥，然后顺着一个方向搅拌均匀至肉馅上劲，这个时候肉馅就已经基本调好了 最后一步就是开始包饺子啦~ 包饺子可是个技术活啊…不过大家也不用担心~多包几次就会包的很漂亮很精致了呢～
下面给大家分享一个快速包好饺子的秘诀👇👇👇
1⃣️左手托住饺子皮，右手拿勺子取适量馅料放入中间，然后用左手指将馅向中间顶，把肉馅挤紧；
2⃣️右手的拇指和食指分别置于饺子皮的边缘，用力捏紧实即可
3⃣️按照这个方法边做边包，包出来的饺子又好看又好熟！ 接下来就到了最关键的一步——煮饺子 这个步骤也是很多人容易犯错的步骤之一哦❗️
正确方法应该这样做：
1.锅中倒入水大火烧开，水开后加入一勺盐防止饺子粘锅;
2.把准备好的饺子依次放入锅中，用铲子轻轻推动以防粘底;
3.盖上锅盖焖煮1-2分钟，然后开盖轻轻晃动锅防止饺子粘连;
4.继续煮至饺子全部漂浮在水面上，就可以捞出来吃啦~ 以上就是今天的全部内容啦啦啦～是不是很简单呢～赶快收藏起来回家给家人露一手吧！保证他们吃了还想吃～