松饼和华夫饼哪个好吃？
首先，我们从源头上了解一下这两种美味吧！ 松饼（Custard pancake）是一种西方甜点，主要材料有鸡蛋、面粉等，起源于欧洲。在14世纪左右，法国的皇宫里就出现了用黄油和糖制作的糕点，类似今天蛋糕的做法；但到了近代才开始流行使用鸡蛋和面粉的制作方法。 华夫饼（Waffle）最早出现在比利时，是一种烤盘子，中间有一条凹陷的通道。现在比较出名的是美国弗吉尼亚的黑华夫饼（The Virginian Waffle）。 那接下来，我们就来对比一下这两种美味的吃法吧~
①从颜色上看，松饼是金黄色的，而华夫饼则是浅棕色的。如果拿刚出炉的热乎乎的松饼和华夫饼对比，松饼会显得更亮一些。这主要是因为松饼里面掺了蛋黄，而华夫饼是纯蛋清做的。另外，松饼上面会有一层薄薄的蛋液浸透进去形成的美妙纹路，这也正是来源于蛋黄。 而若是在其中加入牛奶、香草精或朗姆酒这些成分，就可以在蛋浆里充分打散，让松饼的颜色变得更加乳白柔和。至于华夫饼，由于是纯蛋清，所以无论怎么搅打，它的颜色都不会变得像松饼那么明亮。
②口感方面，松饼吃起来是绵绵软软的，带着一丝丝甜味，但是又夹杂着淡淡的鸡蛋清香。如果你吃到最后一口的时候用力咬下去，还可以“嘣”的一声爆开，唇齿之间立刻会充满愉悦的香味。而华夫饼就硬挺多了，表面脆脆的，内部组织也比较扎实，带有浓郁的蛋香。不过因为加入了小苏打，所以会有比较明显的碱味。
③辅料搭配吃的话，松饼可以配果酱或者冰淇淋吃，也可以像三明治那样夹心肉酱等。而华夫饼则更适合配上草莓酱或是巧克力酱。