鸭二节翅怎么做好吃？
二节翅是鸭子身上很好的一点儿肉，虽然看起来很小块一小块的，但肉质很嫩，而且带着一股子脆劲儿，做汤、卤制都是不错的选择 。今天为大家分享一道用二节翅做出来的美味——酱烧鸡翅。喜欢的朋友别忘了点赞关注哦！
【食材】 二节翅、黄豆酱、甜面酱、生抽、老抽、花雕酒、白糖、葱姜、八角
【做法】1、准备适量二节翅，清洗干净后，用刀剁成小块 2、葱姜切丝，八角洗净备用 3、调酱汁：碗中加入一勺黄豆酱、两勺甜面酱、三勺生抽、两勺老抽、四勺料酒、五勺清水、六勺糖调成酱汁备用 4、锅中加油，油热后放入八角煸香 5、倒入切好的二节翅翻炒 6、加入调好的酱汁，大火煮开 7、小火焖煮30分钟，煮至汤汁浓稠就可以啦 这样做出来的酱烧鸡翅，色泽红亮，酱汁浓郁，鸡翅软烂入味，一口下去还有酥脆的皮儿，简直不要太好吃啊！
小提示： 用油煸炒一下再烧着吃，可以去除腥味；不喜欢吃太甜的朋友可以减少白砂糖的用量哦~