干贝虾仁怎么炒好吃？
简单快手菜~ 虾仁去壳去虾线，用少许盐、料酒腌制十五分钟左右。干贝用水浸泡半小时左右，然后用剪刀把干贝剪成丝。小米椒、蒜瓣切小圈。青椒去籽后切丝。葱姜切碎。
锅中热油，五成热时倒入虾仁炒至变色盛出备用。 锅留底油，三成热时倒入干贝和泡干贝的水，小火煮至干贝酥烂，然后放入小米椒、蒜碎和青椒丝炒匀，最后加入一勺生抽、半勺老抽，适量盐和糖调味，快速翻炒均匀后即可。
这道菜的主要食材就是虾和干贝，所以蛋白质的含量非常高，味道也很鲜美，搭配清淡的青菜一起食用，可以很好的补充身体所需的营养成分哦！而且做法超级简单滴～ 你学会了吗？快来做给心爱的ta尝尝吧～