酸奶可以烧什么好吃?
酸奶可以做很多美食,不仅可以直接吃,也可以做成酸甜可口的果酱,还可以做蛋糕、冷饮等,下面就来看看用酸奶能做哪些好吃的吧! 【酸奶水果捞】 准备食材:酸奶、草莓、芒果、西瓜。 做法步骤:先把所有喜欢吃的水果切丁备用;在准备一个干净的小碗,倒入酸奶,根据自己的口味适当加入糖粉或者蜂蜜调味,搅拌均匀后放入水果粒即可食用。 【酸奶布丁】 准备食材:牛奶、白砂糖、菌种、鸡蛋、酸奶。 做法步骤:把准备好的白糖和牛奶倒入锅中,小火加热至白砂糖完全融化,关火冷却到不烫手;准备一个干净的容器,把菌种和全蛋液搅拌混合均匀,慢慢倒入放凉的糖水,边倒边搅,直到全部倒入并且混合均匀;盖上盖子,放入冰箱,冷藏2小时以上;取出后倒在模具里,入蒸锅大火蒸熟即可。
【草莓酸奶慕斯】 准备食材:酸奶、鸡蛋、细砂糖、植物油、低筋面粉、草莓。 做法步骤:准备好所有的食材,把所有食材倒入盆中,用筷子搅拌成絮状;用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,松弛30分钟;把面团擀成薄片,盖住杯子,用勺子背压出花纹,放到冰箱冷冻1个小时;拿出后,表面涂上一层酸奶,撒上燕麦,放入切碎的草莓,再铺上一层酸奶,放入冰箱里冷冻几个小时,拿出来脱模切块就可以直接吃了。
【双皮奶】 准备食材:牛奶、白砂糖、蛋清、玉米淀粉、纯牛奶。 做法步骤:先准备好所有的食材,把蛋清分离出来,蛋黄打散后加入15g白砂糖和一勺玉米淀粉,调成糊状;把调好的蛋糊缓缓地倒入碗中,上锅盖盖子,小火焖熟就可以了。
【酸奶糕】 准备食材:酸奶、糯米粉、澄粉、白砂糖。 做法步骤:把400g酸奶倒入碗中,加入两勺白砂糖,搅拌至溶化;把糯米粉和澄粉倒入碗中,充分搅匀后上锅蒸15-20分钟左右。