山楂糖水怎么煮好吃？
食材清单 新鲜山楂500克、白砂糖200克。（两斤山楂，一斤糖）
制作步骤 1、把新鲜山楂用清水洗干净，去掉根蒂，再用刀切成片状或块状。（去核比较麻烦，如果怕麻烦可以直接买已去核的山楂）
2、锅中加入适量清水，放入冰糖，小火加热至冰糖全部融化。（我喜欢用冰糖，感觉吃起来更甜一些！不过如果用白糖的话，就需要多放些水，因为白糖溶解得慢。）
3、待冰糖完全融化后，加入切好的山楂，大火煮沸后，转中火熬30分钟左右，当汤汁浓稠时即可关火。 是不是很简单呢~
小贴士 1、做山楂汤的时候，糖的比例可以适当多一些，也可以根据个人的口味适当增减比例。但注意不要加太多糖，否则会影响健康哦。
2、熬汤的火候很重要，前期需要大火烧开，这样才能把山楂的香气激发出来。在后期熬煮的过程中，需要用勺子不停地搅动，以使原料均匀受热，防止糊锅。