上海哪家糖藕好吃?
说到老上海小吃,我立马想到了两样,一样是排骨年糕,另一样就是糖藕了。 糖藕是地道的江南小吃,制作的主要材料有大藕、胡萝卜和白糖。在制作过程中,先要经过油炸,然后加水炖至熟烂成酥。
老上海的小吃店很多,而且大多数都聚集在了静安寺附近,所以想要吃到正宗的糖藕,可以去那里看看。其中有一家叫“小绍兴”的饭店,它家的菜价格都非常便宜,而且味道特别好,绝对能让你吃得饱饱的。 “小绍兴”有两家店,一家是在常德路上的旗舰店,另一家则是设在吴江路的分店。我去吃过几次,印象最深的就是它家的藕汤,真的特别甜。如果你去了,可以尝试一下哦!
除了小绍兴外,另一家一定要去的饭店叫做“绿波廊”。它在静安寺地铁旁边,是一栋很有古典气息的建筑。店里主要经营本帮菜以及点心,其中点心又以南翔馒头最为有名。不过我要推荐的是它家的糖藕,吃起来脆脆的,一点都不腻口,甜度也恰到好处。