海带纯豆腐怎么做好吃?
用黄油做甜品,我可能比一般人会多一点耐心。 先上成品图 很漂亮有木有! 下面正式开始~制作过程简单到不敢相信: 1、准备材料。这里说的材料只是主料和辅料,不需要额外准备调料哦~ 海带切成细丝(我用的刮刀。。。) 2、锅内放适量清水,将切好的海带丝放进去煮。同时准备一个平底锅,锅里不要放油! 3、在平底锅中打入一个鸡蛋,倒入牛奶,白糖,调成糊状,开小火缓缓加热,不停搅拌以免糊底。
4、等到几乎全熟的时候,将提前泡好的粉条倒进去,搅拌均匀,让它完全浸透在汤汁里。然后盖上盖子焖5-10分钟就搞定啦! 小贴士:
1. 切海带的时候,如果刀很锋利,可以直接垂直下去,这样海带比较容易撕成细丝;如果不锋利的话,可以像图上这样,斜着切,再用手撕成细丝。
2. 加入的配料可以根据个人喜好来定,比如我喜欢软软的多加点奶,如果你喜欢硬一点就多加点水或者鸡蛋液。
3. 最后加热的过程一定要不停的搅拌,不然就会糊底。因为加了淀粉和水,所以还是比较好搅的。 这样一碗香香甜甜的甜品就做好啦~ 吃不完的可以放进冰箱里冷藏,味道更好喔~