包菜香菇怎么炒好吃？

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食材： 包菜、干香菇、红辣椒 配料： 黄酒、生抽、老抽、糖 做法步骤： 1.提前将干香菇用清水浸泡发，去掉根部后洗净备用； 2.包菜撕成小块后用清水冲洗几遍，沥干备用； 3.热锅热油，爆香红椒圈后放入香菇煸炒均匀； 4.调入黄酒、生抽、老抽和糖，倒入足量清水煮开，再转小火焖5分钟让香味释放出来； 5.最后把包菜倒进去，大火煮开后小火焖至包菜软身就可以啦~ 小贴士： （1）如果喜欢糯软口感的可以多加些清水焖久一点~ （2）生抽、老抽都有咸度，所以不用另外放盐了哦~

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