黑豆做成冰棒好吃吗?
夏天快到了,做个豆香十足的雪糕吧! 准备黑豆100g、冰糖150g、水400ml。 将洗好的黑豆用水浸泡6个小时以上; 泡好的豆子加入清水、冰糖,用压力锅压20分钟; 滤掉豆子渣,得到一碗浓稠的汤汁; 倒入冰棍模具中,在冰箱冷冻过夜; 第二天就能得到美味又营养的黑豆冰棒了!
吃的时候拿出来撕开包膜,插上一根竹签,爽脆的口感+丝滑的冰淇淋感觉有木有! 咬一口,淡淡的香草味混合着豆乳的香气弥漫在唇齿之间,配上点西瓜更妙啊~ 小时候吃冰棍总是嫌它慢,恨不得自己变成那个做冰棍的人,站在风口处吹个风扇都能凉爽半天呢! 现在终于实现了做冰棍的自由,什么水果干、巧克力粒随便加,想怎么搭配就怎么搭配~
除了做冰棍,还有多种做法等你解锁。 比如加入牛奶、豆浆粉和糖,用微波炉加热软化后打成糊状,就是一碗浓郁的黑豆糊了。 加点红糖煮熟,放凉后拌入适量燕麦,就是一碗美味的黑豆燕麦羹啦。 用高压锅蒸熟后拌上酸奶或者沙拉酱,就是一道简单快手的小甜品啦。
这么多种做法是不是已经迫不及待要动手做了! 食材准备完熟成步骤可不要错过了哦~