河南人怎么说好吃?

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“这个菜,中!”“那个饭,老香了!” ——来自一位老吃货的总结 河南人的“中”和“老香了”可以替换成任何词语: 这道菜味道真不错啊! 用我们河南方言来说就是 “此道菜肴,中!(zhòng)” 一声“中”字贯穿始终,表达着对这道菜的极度赞同与肯定。

那要是一盘青菜,河南人也说 “此青蔬之道,中!” 难道青菜就不配拥有姓名吗?当然不! 例如,一碗鸡蛋汤在河南人说 “这蛋汤咋样?” “中!” 而如果用粤语发音则是 “dzoeng6 vam2 zoeng3.” 如果用普通话拼音来拼出它的标准发音是 dzōnɡ wā dzōnɡ. 所以,广东人说的“dzoeng6 vam2”和“dzóŋ wā dząŋ”其实就是“这道菜、这碗面、这个包子、这块蛋糕...... 中!” 当广东人来评价一道菜肴的时候,也会用“中”来表达认可与赞同。 例如,问人家“这个点心味道如何啊?” 答主非常笃定且非常有底气地说: “中!” 因为在评价美食的时候,这句“中”字可太能打了!

用粤语“中”字还可以表达另外一层意思——“很合我口味”。 例: “这个茶挺好喝,我中!” “这道羊肉煲味道好正,我中!” 除了“中”之外,我们还会用 “正” 和 “香” 来夸好吃的食物。 例如,当你看到一盘色香味俱全的糖醋排骨时, 你一定会惊呼: “哇~这个排骨真系好好味喔~” 而用粤语来表达这句话则是: “这个排骨,正!” 当听到别人称赞自己厨艺好的时候,我们会说: “你煮得真系几好食喔~” 而用粤语来表达这句话却是: “你煮得,香!” 其实,这些赞美的词汇虽然看似朴实无华,但每个方言区的人用它们来形容食物时的感情色彩都是极为丰富的。

因为这些词不仅代表着我们对食物赞美的极致表达,还暗含着我们对生活的美好向往—— 吃得健康美味、生活有滋有味。

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河南每一个地方的方言都不一样,所以说法也不一样。比如南阳人说好好吃,河南豫东豫北地区叫“香啧啧”、“美得很”,豫南新蔡上蔡一带叫“香甜”。

河南的方言区,大到整个河南,河南内部,南阳和汝州的发音都不同。没有一个绝对的答案,只能说大多数河南人的发音怎样念。

河南人讲的好吃一般为两个字,河南人将好字的尾音发短,然后发k,er,e,三音,吃字发声基本不变。

例如:在吃饭时,如果你觉得鱼好吃,那你说的应该是这鱼好(haoke)吃!如果你觉得这个馒头好吃,那你说的应该是这馒头好(haok)吃!这就是河南方言的奇怪发音,是受前面的字的影响而变化的!

河南人说好吃的发音为“haerk”或者“haok”,去掉字尾为“haer”或者“hao”。

河南人的发音特点是说话的时候会翘舌,但是不卷舌。

河南方言是汉语中原官话的一个次方言,它以河南省郑州市方言为代表。河南方言的内部差异大,分为几个片:南阳、信阳、驻马店、漯河、周口、商丘、永城、柘城为一个片,北部为另一个片。以南阳市镇平县方言为例:

“好吃”的“好”字,是发“haou”的音,而“吃”字,发“shin”的音,所以“好吃”,就是在河南南阳是发“haoushin”的。

河南信阳新县话发音为:hao shi (轻声) ,但有时吃字不读出来,只说好(hao 三声)字,意思也知道是好的意思。

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