大蒜包饺子好吃吗?

束之婉束之婉最佳答案最佳答案

我!最爱!吃!蒜!饺子! 喝粥的时候,两个饺子管饱! 大蒜的辣和小葱的鲜在口中爆开,拌着香喷喷的饺子馅儿,一口下肚,美味极了~(可惜不能放图…) 记得小时候家里穷,吃不上肉,每逢过节才能吃上一点肉,我最喜欢吃的肉馅吃法就是炖酸菜、炖粉条的时候放点剁碎的大蒜,那个鲜味呀,绝了!

后来生活条件好了,有了零花钱以后每次去超市我都爱买几头新蒜回家,自己剥蒜皮、洗蒜泥,准备包饺子、炸丸子或者做蒜薹炒肉片的时候用。 直到上了大学,才第一次知道原来大蒜也可以生吃…… 室友是从新疆来的妹子,特别爱吃生蒜,有时候上课也会带一瓣蒜进去,直接剥了往嘴里送…… 她经常开玩笑地说:“你们太娇气了,这么娇气怎么好意思吃饭啊…”

再后来,读了《红楼梦》,看到宝二爷和林黛玉一起吃螃蟹,黛玉让宝玉把蟹黄都吃干净,剩下壳子给她玩…这个桥段一直深深印在我脑海里,让我对“吃螃蟹”这个事情有了恐惧感,总觉得那是贵族才能享受的美食,我们这种老百姓家是吃不上的(笑)。 于是,好不容易等来了国庆节,我和同学结伴去北京旅游。到了王府井,发现居然有卖烧鹅仔的店——这可是我在北京最渴望吃到的东西啊!于是赶紧进去点了几个菜,其中就有烧鹅和大蒜。 上菜以后,我先夹了一块鹅肉放入嘴里,哇,果然酥烂入味,真不错~然后,我又捏起一个蒜瓣,正要往嘴里送… “哎呦,你这是干啥呢?” 室友打断了我的动作。

“吃呀!”我不解地反问。 “你没看见酱都沾到上面去啦?”室友指了指盘子,“这样怎么吃呀?” 哦!是这样啊…我还以为是要蘸着酱吃呢,顿时有点小尴尬… 其实啊,我家那边也有烧鹅摊子,每回路过都能闻到浓浓的香料味道。有一次忍不住问老板,这鹅到底是用什么料腌制的啊?那么香! 老板嘿嘿嘿一笑,说,其实也没有什么特别的,也就是八角、桂皮、草果、香叶之类的调料罢了…

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