藕什么作用与功效？
莲藕具有养血止血、生津止渴、润肠道、调血、散瘀、开胃、益血等作用，可以用于治疗吐血、衄血、热病烦渴、呕逆、烦闷、消化道、高热烦躁等症状。
莲藕生用可以止血、解热毒、散瘀血，熟用可以补虚、开食欲、生血、益气，与莲子、蜂蜜煎服，可以治疗虚劳烦闷。莲藕中含有大量的单宁酸，具有收缩血管的作用，因此也很适合女性在产后食用。在夏天经常以莲藕与新鲜的水果混合，加入蜂蜜调制成果汁或者是冰镇后食用，具有养血益气、美白肌肤的作用。
在各种不同功效之中，莲藕以止血和润燥的用法最为普遍。如果想要达到良好的止血功效，最好的方法就是刮去莲藕外面的粗皮，将莲藕捣成糊状后，用开水冲服。但是要注意在莲藕成糊状的时候，最好使用中药臼来研磨，不要使用普通的研磨器具。莲藕的藕节中具有良好的止血作用，常用于各种出血、咳血、衄血等症状，如果与仙鹤草、槐花一起煎服，具有治疗吐血与便血的作用。与生地、侧柏叶、艾叶一起煎服，可以治疗月经过多、妇女血崩等症状。与桃仁、冬瓜仁一起煎服，对于肠痈腹痛有治疗功效。