海带丝好吃还是还带根好吃？
作为一个南方人，我吃紫菜是直接用水冲洗一下就可以吃了，从来没想过要煮汤或者蒸菜什么的（虽然别人这么做了也很好吃），所以一直不知道这个“还带”到底是啥。 直到前段时间去超市买做麻辣烫的竹签，看到了这个。。。 当时真的很震惊，我第一次知道原来海带还可以做成这种形状的！于是好奇害死猫的我买了两袋回来，一袋用来炖汤，一袋用来做泡菜。
首先，来说下这个汤汁，味道真的很好喝，和超市买的海带排骨汤差不多，只是这个更鲜一些，而且没什么骨头。晚上喝了两大碗……嗯，现在正在腹诽中。 第二天，在超市买了一包泡菜坛子，准备自己也动手做点，看到袋子上写着180天酿造，顿时觉得这一定是非常好的泡菜。然而，到了第三天，我发现其中一包已经变成了这样子…… 我瞬间不淡定了，赶紧把另一包拿出来看，还好还好，还没变。
然后，我决定把这两包分开来泡，看看是不是因为时间的问题让其中一包发生了变化。果然，过了两天，这包没变的也变成红色了，而且颜色很深的那种红。 我顿时很恐慌，因为这包看起来很不妙的样子，于是在第6天的时候，我把这包倒进了锅里，加了大量的清水，希望可以把它彻底消灭。
【注意】这里我要说明一点，因为我本来是想把它做成泡菜的，所以在清洗的时候特别特别注意，里面的砂子和硬物我都仔细捡出来了，但是里面还是有一小撮头发，不过现在已经全部埋在面糊里了，应该没啥问题，毕竟我也吃了两天的面了。
最后，这道海带瘦肉粥终于做好了，吃起来味道还是不错的，至少比外面卖的海鲜粥美味多了~