怎么煎鸡翅好吃又简单？
我平时很喜欢做鸡翅，因为很入味儿，而且做法也很多变，可以红烧、可以做炸鸡、也可以做成糖醋的。 要说怎么做最简单又最好吃呢？ 我觉得还是水煮鸡翅最适合了。首先鸡翅买回来之后要清洗干净，用牙签把鸡翅表面扎上无数个小孔，这样有利于入味哦！然后把处理好的鸡翅放到水里浸泡30分钟左右去腥。接下来准备一下辅料；葱切段、姜切片、大蒜切末。再准备一些干辣椒和花椒备用。
锅内烧油，油温五成热的时候放入葱姜蒜、干辣椒和花椒爆香，倒入准备好的生抽料酒和蚝油，再加入适量的开水，然后加入白糖调味，再放入少许的食用盐，最后大火烧开，再把鸡翅放入锅中，盖上锅盖，中火炖煮15分钟就可以了。
水煮出来的鸡翅不仅味道好，而且是原汁原味的，吃起来一点都不会腻人，特别的好吃。 这道菜不需要太多的辅料，简单方便，厨房小白也能一次成功。 如果喜欢酸甜口的，可以把白糖替换成番茄酱。 每次我做这道菜儿子都吃得很香，连汤汁都不放过，都捞着碗里面喝了。