温州咸菜饼怎么做好吃?

乌风章乌风章最佳答案最佳答案

把萝卜丝用少许盐腌制片刻,挤出水分 准备面粉、葱花和咸菜末,也可以加些豆瓣酱或老干妈等,我喜欢清淡一点的所以没放 这个比例我也没算好,就是一边倒水一边搅,最后成为软面团 盖上盖子醒30分钟左右

平底锅或者电饼铛预热后,舀一勺面糊摊成小饼状,可以薄薄的削一层淀粉更好脱模 小饼要薄一点会比较好熟而且脆脆的比较好吃! 我不喜欢很厚的那个脆底 所以总是弄的很薄

每一面烙约1分钟就好了哦~

趁热吃最好吃了~又脆又香,有点类似葱油饼的味道,但是比葱油饼更清爽一些~

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