面条要怎么做才好吃?

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1.鸡蛋拌面 这是最简易的做法,把煮熟的面条捞出来拌上蛋液,葱花,椒盐,辣椒油,拌匀就可以了。香喷喷,滑溜溜,一碗下肚,美滋滋!

2.葱油拌面 葱油拌面是一道上海传统名菜。葱油拌面的做法很简单,先把小葱清洗干净沥干水分备用;接着热油锅,放入切成段的小葱和调料一起爆香,关火后让葱酱的味道浸泡在小葱里,第二天再用。 做葱油拌面时一定要记得用小火慢炸小葱,不然容易糊。 我比较喜欢拌点蒜泥一起吃,味道更棒哦~

3.麻酱凉皮 夏天吃凉拌食物是最合适的了,凉爽又清爽。这道麻酱凉皮的做法也不难,准备适量凉皮,黄瓜切丝,花生碎、葱花等拌入其中,浇上熬好的芝麻酱,滴几滴香醋,放少许胡椒粉,香菜提味,美味即成。

4.热干面 武汉人早上最喜欢来上一碗热干面,香辣爽口,很有嚼劲。家里自己做热干面其实很方便的,把熟的热干面滤水放置碗里,淋上烧热的植物油,再依次加入生抽、醋、辣椒油、胡椒粉、味精、葱花等等拌匀就可以吃了。

5.鸡丝凉面 将熟鸡肉揉碎成鸡丝,加配料拌在凉面上一起吃,咸香味美,非常可口。 在制作时,一定要把鸡丝烫熟,这样才不会出现细菌导致腹泻。 好啦,以上就是我分享的简单易操作的美食啦!你喜欢吗?

穆书强穆书强优质答主

这个答案其实是我以前做的,只是现在找不到了QAQ 我的经验就是多煮一会就好了!我一般用鸡汤下面条吃,因为鸡汤的味道比较醇厚浓郁,所以可以放一点肉进去(当然不放也没事),面煮熟之后先盛一碗汤在碗里,然后搅匀倒上饭。这样既不会把味道给冲淡,而且也会让面的口感更好更滑溜~ 至于调料的话,如果是像我妈那样不太会做饭的,就用最简单最便宜的辣椒油就可以啦,如果喜欢清淡点的口味也可以不放辣椒油直接加醋和生抽提味,反正我家都是这么吃的。 如果是我自己做的话我会做得很精致点哈哈哈~ 因为我是山西人嘛……所以在里面加入点醋、酱油还有盐也是必不可少的元素,不过最后放葱花的时候记得一定要用筷子迅速搅拌均匀了再放哦~不然会有坨坨呢~~

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