青岛熏鱼哪家好吃？
个人口味不同，所以只能说下比较大众的评价 简单写一下，青岛的鲅鱼和咸水鹅都不错 但是要说青岛最出名的鱼应该是鲟鱼
1、青岛的老饕们都知道，青岛原来有一条河叫“胶莱河”，后来改道了，就留下一些老地名，比如：李村河、张村河等，而胶南也有个胶莱河，但那是新修的，据说水很清，里面有很多野生鱼类。在胶南胶莱河入海口附近有个村子叫朱家河，村头有个小酒馆，里面卖的熏鱼特别出名，用铁丝穿成一串，外面裹着焦糖色的面糊，放在炭火上烤得滋滋冒油，鱼肉鲜嫩，微带甜口，非常好吃。价格也不贵，一串只要5元。
2、另外，在青岛有很多卖海鲜大排档的地方，其中最有名的是李村大集旁边，还有台东八路和中山路。在这些店里面，一般都有油炸花生米和凉拌黄瓜，味道不错，价格也很便宜，你可以点一个咸鱼一碗米饭，就能吃得饱饱的。这里最著名的是咸鱼炖豆腐，不过要40元一条的鱼才会炖豆腐。另外还有炸鳗鱼、炸蛤蜊、辣炒蛤蜊等，都很受欢迎。