瓣豆做什么好吃？
我最喜欢吃的是拿它来打豆浆，豆子不用泡，打的非常细腻，口感不错 还可以做奶茶（就是英国奶茶那个味道），打奶泡，咖啡伴侣之类的。 也可以用它煮红豆沙，不过要过滤一下，不然会有豆渣。 我还用它来做豆腐，不过做豆腐得加些卤水或者内酯，我就不多说了，做豆腐的步骤网上有很多。 用它来做菜倒是没有做过，不过可以把它和虾一起炒了吃。
我在淘宝上买过一次，是云南的小粒种，挺贵的，一包才100g，后来我就自己买了种子在花盆里种了几棵，今年又收获了。我是放在阳台上的，长得还不错。 这东西应该属于豆类里比较容易种植的吧，只要别暴晒，别干旱就行了。我都是浇水到土表面都变干了再浇第二次。 最近我都在用烤箱来烘焙它，效果不错，可以做小点心了。
我把它们泡了一晚上，然后用厨房纸巾吸干水分，铺在烤盘上，160度25分钟左右就熟了，中间记得翻个个儿哦~
最后，我用了250g的湿豆子，做了四杯豆浆～ 香喷喷的真让人沉醉~~~~(￣▽￣)~