如何使包子陷好吃？
作为一个山东人，我非常喜欢包子 平常在家里也是自己包着吃的，但是我在外面学习或者旅游的时候遇到包子总会吃上一两个，因为我觉得包子好不好吃和包子馅儿有很大的关系 曾经看过徐静蕾的博客，里面就有她做包子馅儿的窍门，分享给题主~（悄悄说一句她这个包子馅儿的味道和我奶奶做的味道有点像嘻嘻嘻）
1.肉馅里应该有多少肥肉呢？一般来说四成左右的肥肉搭配六成左右的瘦肉混合在一起剁碎之后口感是最佳的；如果全用瘦肉包饺子、包包子的话会有些干硬，如果全用肥猪肉则会过于油腻。
2.调肉馅时，首先是要保证水油分明，即水和油脂分离开，看不到任何油脂和水混在一块的情况；如果看到有水没有分离出来，则需要加少量面粉调一调。
3.做包子馅儿最好用的调料是酱油，可以用老抽，但切记不可用生抽和咸盐。做肉馅儿最好别放味精或鸡精，如果感觉味道寡淡可以试一下蒸鱼豉油。 如果题主想试试自己做可以找一个合适的肉或者素馅儿配方，我用的是豆果美食里面的，尝试过一次后觉得还不错所以推荐给题主~