蛋糕尺寸方子怎么换算?
蛋糕胚的分量
8寸:半径×半径×3.14×2﹦25.12厘米,25.12厘米﹦25厘米,25厘米的蛋糕胚,切成3层共做了10寸,那么每层厚度为25÷3=8.3厘米,每层净重约380克。
8寸加高:蛋糕胚高12厘米。切成三片共做了十二寸,每层厚度为12/3=4厘米,净重约500克。
6寸:半径×半径×3.14×2﹦11.304平方厘米,11.304平方厘米﹦11.31厘米,切成三层共做了九寸,那么每层厚度为11.31/3=3.77厘米,净重约420克。
6寸加高:蛋糕胚高9厘米,切成5层做了5寸的高两层,每层厚度为9/6=15厘米,净重约500克。
4寸:半径×半径×3.14×2﹦12.56厘米,切成两层做了四寸加高,每层厚度为12.56/2=6.28厘米,净重约230克。