蛋糕尺寸方子怎么换算?

缪煜辉缪煜辉最佳答案最佳答案

蛋糕胚的分量

8寸:半径×半径×3.14×2﹦25.12厘米,25.12厘米﹦25厘米,25厘米的蛋糕胚,切成3层共做了10寸,那么每层厚度为25÷3=8.3厘米,每层净重约380克。

8寸加高:蛋糕胚高12厘米。切成三片共做了十二寸,每层厚度为12/3=4厘米,净重约500克。

6寸:半径×半径×3.14×2﹦11.304平方厘米,11.304平方厘米﹦11.31厘米,切成三层共做了九寸,那么每层厚度为11.31/3=3.77厘米,净重约420克。

6寸加高:蛋糕胚高9厘米,切成5层做了5寸的高两层,每层厚度为9/6=15厘米,净重约500克。

4寸:半径×半径×3.14×2﹦12.56厘米,切成两层做了四寸加高,每层厚度为12.56/2=6.28厘米,净重约230克。

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