紫薯米饭怎么做好吃?
首先你得有个电饭煲,因为电压力锅做出来没有电饭煲香 1.把米淘好之后加入少量水(刚刚没过米就行)盖上锅盖静置20分钟左右 2.将紫薯切成丁状备用 3.在电饭煲里加入比平时煮饭稍微少一点的水,然后把米和紫薯一起倒进去,搅拌均匀后盖好电饭煲的盖子开始煮饭
4.饭快煮好的时候就可以开始准备酱料了,准备一个碗倒入适量的生抽、老抽、醋、白糖、盐混合均匀即可 5.饭煮好后搅拌一下让紫薯散开,然后打开电饭锅的盖子让它再焖上5分钟 6.这时电饭煲内的水分基本已经蒸发完了,用勺子将紫薯和米饭拌匀后即可装盘食用啦~
小贴士
1.由于每个人对甜度的接受程度不一样,所以可以根据自己的喜好酌情添加糖。 如果觉得拌完后的颜色还是偏淡的话可以在最后撒上一点葱花提香增色哦! 2.如果家里刚好有黑芝麻可以撒点上去,吃起来会更香~