咸椒怎么做好吃？
1、准备食材，青椒300克左右，红椒半个，大蒜8到10瓣； 2、把青红辣椒去蒂去籽清洗干净切成块状待用（如果辣椒比较硬，可以泡在清水里多洗几次）； 大蒜去皮洗净剁成蒜末放入碗中，加入一汤匙生抽和半汤匙老抽调匀待用；
3、锅中加入1.5汤匙食用油烧至五成热，倒入蒜末爆香，然后加入切好的辣椒块翻炒至发软；
4、等辣椒变软后，加入适量的食盐调味继续翻炒至全部入味；
5、关火出锅装盘，可以撒一些白芝麻做点缀增加美观。 小贴士：因为事先调好了酱汁，所以不需要再放鸡精或者味精之类的调料了。不喜欢吃太辣的伙伴可以把小米椒也换成辣度比较温和的尖椒。