旧米怎么做好吃？
做一碗软糯鲜香，有滋有味的八宝饭！ 准备食材： 圆糯米1碗、绿豆2把、红豆2把、薏米2把、花生2把、小米2把、燕麦2把、黑米2把、百合50克、莲子（去芯）30克、红糖适量 制作步骤： 1、将除红糖外的所有食材淘洗干净后，浸泡两个小时以上。我一般是晚上睡前洗好放到电饭煲里，设置一个定时泡一晚上，第二天就刚刚好可以用来做饭了；
2、取一个干净无油的汤锅，放入所有食材，再加入足量的清水，开始煮粥模式。 这里要特别提醒一点，因为我是用电饭煲来煮的，所以水量是刚好漫过食材表面的，如果直接用铁锅来煮，水分可以再多一些。喜欢粘稠感的可以多添些水，我这是刚好的样子。 注意观察，等到锅中大部分材料都变软了就可以加入红糖了。
3、小火慢慢加热，并用勺子不断搅拌，直到所有的食材都变成绵软的状态，糖融化即可关火，趁热盛入碗中。 喜欢吃甜食的可以额外加少许糖。 香甜软糯，有着淡淡米香的八宝饭就做好了，配上奶茶或者咖啡，一块甜甜的芝士蛋糕，就是完美的早餐啦~