芋头糖水怎么做好吃？
1. 准备好材料，芋头，冰糖，陈皮。 2. 先把芋头皮削掉，再切成块状待用。
3. 陈皮用温水浸泡几分钟，刮去里面的白瓤。
4. 锅中倒入适量清水烧开，放入切好的芋头煮上5分钟左右捞出备用；然后把焯过水的芋头放入锅中，再放入泡过的陈皮一起煮至芋头软绵入味，最后加入冰糖搅拌至融化即可。
5. 美味的芋头糖水就制作好啦！甜而不腻特清爽~ 喜欢的小伙伴可以试一下哦~~
1、挑选方法：选择个头大一点儿的，表面没有黑斑和破损的。因为芋头生长过程中，如果沾染了细菌或真菌等微生物，就容易出现黑斑或腐烂的现象，这种芋头不能买。最好选表面比较粗糙的芋头，这样的芋头肉质会更紧密。
2、去皮小妙招：把带皮的芋头放在锅里煮沸，然后捞出来晾凉后再剥皮，这样很容易去掉芋头皮。或者用刀将芋头切成片，放到水里煮熟，这样也可以很方便地去皮。
3、保存窍门：买来的鲜芋头，在保存的时候要注意不要清洗，也不要削皮，直接用塑料袋包好放冰箱冷藏就可以了，这样可以保存一个月左右。如果是已经切开的芋头，一定要用保鲜膜包裹好，否则容易变质坏掉。
小提示：芋头是一种碱性食品，食用后可以调节人体酸碱平衡，起到解毒抗癌的作用。而且它还可以增加食欲、宽肠通便、增强人体的免疫功能，是一种非常好的食材，尤其适合体质虚弱的人食用。但是一次也不能吃太多，以免出现腹胀、打嗝等症状。