榆钱蒸什么好吃？
榆钱儿窝头 准备原料： 糯米粉、面粉、发酵粉、清水、鸡蛋、白糖，少许油。 准备工作： 1.用清水将糯米浸泡一夜，沥干水分后，上锅蒸熟。（我是直接买的淘米水）
2.将两个鸡蛋打入盆中搅拌开，加入白糖和清水，再倒入糯米搅拌均匀，然后上锅蒸熟（大概半个小时）。 制作过程： 1.用开水和面，面要和得软一些，和好后盖上盖子醒发一个小时左右。
2.取一块面团，捏成窝头状。
3.在蒸笼里铺上一层笼布，把做好的窝头放在上面，中火蒸15分钟左右即可。
小贴士： 1.我一开始没有揉面，所以做出来的窝头不是很圆滑，大家可以适当多揉一会儿，使面剂子更圆润一些。
2.大家要根据自己的口味适当增减糖的分量哦~