骨头鲍鱼炖什么好吃？
这个汤比较营养，适合冬天喝。 大补啊 原料：猪大骨600克、干鲍鱼3个、生姜2～3片。 制作过程： （1）猪大骨洗净，斩件；干鲍鱼用清水浸透，清洗干净备用。 （2）将猪大骨及生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水量），先用武火烧沸，再改为文火煲4个小时左右，调入适量食盐和生油便可。
小贴士：吃的时候还可以加点葱花提香。 营养价值： 1. 排骨有很高的营养价值，富含人体需要的蛋白质、脂肪，以及维生素A、维生素B、钙铁磷等微量元素。 2. 鲍鱼营养丰富，蛋白质含量高达59%，还含有较多的铁、碘和锌。