剩菜什么好吃?

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我奶奶,一位60岁的老太太;我外婆,一位70多岁的老太太 两人都是地地道道的农民,却让我见识到了什么叫做“食髓知味”、“吃播”。 先说我奶奶吧! 我奶奶年轻的时候家里很穷,为了填饱肚子,每天在地里干农活,早出晚归。但是再穷,一家人总得有个活的路子,吃还是一定要吃的。 记得小时候,家里的剩饭剩菜都归我奶奶管,她每天都会做不同的饭菜。把前一天剩下的菜热一下,加上新炒的菜,又是一碗香喷喷的饭。

夏天的时候,晚饭结束后,天还没完全黑下来,奶奶就会搬一个小马扎到院子门口,一边纳凉一边吃饭。有邻居过来聊天,就分享饭菜,大家都吃得津津有味。 冬天就更热闹了,白天一家人围在一起吃午饭,吃完午休一会儿,晚上六点全家人一起吃饭。吃完饭,奶奶把饭菜端上桌,准备水果和点心,我们一家人一起看央视10《我爱发明》等节目,直到九点多才散。 有一次暑假去爷爷家,正逢中午,我兴奋的和爷爷说:“今天午饭我包了!”然后就进厨房,只见一个空碗里放点葱花和调料,再打两个鸡蛋,用筷子搅拌(以前没见过打蛋器),然后舀了两勺面粉,调成糊状。锅底刷油,烧红火后调小火,把碗里的面糊倒入锅里,摊成一张饼,盖上盖子闷。 约莫五分钟后,我的煎饼果饼做好了(爷爷家是天津人,喜欢吃果饼),拿出来给爷爷尝,他连夸好吃。

再后来,我上了大学,每次回家都能吃到新鲜的蔬菜。但是我还是最爱奶奶做的饭菜,特别是隔夜的咸菜和炖得软烂的胡萝卜排骨汤。 再说我外婆 我的外婆今年已经83岁,小时候家里有地主身份的外婆和一大家子人,所以吃穿用度都不缺,反而到我外公这一辈,生活越来越艰苦。

外祖母年轻时虽然不缺吃,但也没有浪费的食物,因此给我留下了良好的印象——没有东西是吃了或者用了会后悔的。 外公去世得早,留下勤劳朴实的外祖母一个人生活在村里,我和妈妈周末的时候会去看望她,给她带一点好吃的。

外婆最喜欢的还是我做的饭,尤其是剩米饭做的蛋炒饭,或者是加鸡蛋的剩饭做的盖浇饭,还有用剩白菜、豆腐乳和辣椒做的美味,都深得外婆喜爱。

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