米粉和什么煮好吃?
我特别爱吃米粉,而且方法也很多! 首先,你可以像云南人那样,把各种蔬菜丝、豆腐丝等拌在米粉里一起吃,这样就能做出一碗风味独特的凉拌米粉了~ 如果不想吃太素的,那也可以加入肉类一起烹制,做成炒米粉或者炸米粉也是很好吃的~ 不过我最喜欢的吃法,是把它做成米粉汤,加入各种食材,熬成一锅香气扑鼻的汤粥,喝起来非常养胃~ 用米粉做汤,我最喜欢放一些鸡蛋进去增香,如果喜欢奶香味更浓一点,可以打一个奶蛋进去。
除了放食材,我还喜欢用各类酱料来提味。比如剁辣椒、郫县豆瓣酱、生抽、蚝油等等,你想要咸一点还是淡一点,全看你自己的喜好啦~ 一碗香浓可口的米粉汤,就这样轻轻松松地被我做出来了,是不是很简单? 你一定要试试哦~ 相信我,你一定会爱上这个味道的!