新疆什么拌面好吃？
本人不是新疆人，但是特别喜欢吃新疆的拌面，也去过新疆好几次，每次去吃拌面都不亦乐乎… 按照我印象里吃过的新疆拌面上榜的话—— 排名第一的是二叔公拌面 这家店在乌鲁木齐很多街口都有分店，很火爆。老板是维吾尔族，所以店名叫维吾尔语的“艾木来克”，也就是“二叔公”的意思
第一名的理由很简单，料足！肉多！二两的面条满满当当铺了一层厚实的牛肉，再配上新鲜的黄瓜丝和辣椒圈，一碗面吃完绝对吃得满头大汗。
第二名的原因更简单，便宜又大碗，24块钱一大碗，够两个人吃了。而且分量很足，面非常多。
第三名的理由同样简单，味道不错，而且有各种不同的面可以选择，皮辣红（皮芽子（洋葱）+辣皮子（红辣椒））、碎肉、酱肉等等，价格也不贵。 除了以上三个理由外，他们家还有一大优点就是不用拼桌！在一个这么小的店里能保证一人一桌，太不容易了！
第四名的理由也很客观，这家店在乌鲁木齐也有很多分店。味道很不错，特别是排骨拌面，排骨炖得很烂，混合着辣椒面的香气，一口咬下去就能感到满满的汤汁溢出来。
第五名的理由有些微妙…因为前四名的拌面都很好吃，这家之所以列入第五名是因为…他家的小羊蹄实在太好吃了！羊蹄入口即化，软糯适中，配合着带有民族风味的辣椒油，咬一口就让我满嘴生津。只可惜面条的味道实在不怎么好，过于清淡，夹带着些许薄荷味，不是很合我的口味。不过小羊蹄真的很好吃！
第六名的理由也很简单，便宜啊！一大碗才17块！虽然用料一般，面比较少…但是便宜啊！ 第七名的理由同上…虽然用料一般，面也比较少，但毕竟价格便宜呀～ 第八名的理由同上，只是这家店的特色是各种羊肉拌面，对于不吃羊肉的我来说，这家的所有拌面都没有进入前六名的可能了…
第九名，也是最后一名的理由同上…只是这家店面比较破旧，看上去不太卫生的感觉…