南瓜整个怎么炖好吃?
这个真简单,我老妈招牌菜之一
用料:老南瓜(粉糯的那种)、五花肉(带点肥更好吃)
做法 1.把南瓜去皮去籽切成块,五花肉切成薄片
2.热锅下油,放入姜片爆香后,加入切好的五花肉炒出香味儿
3.倒入切块的南瓜一起炒匀
4.放适量的生抽、食盐调味,然后倒进高压锅里焖半个小时就可以啦! 是不是超级简单啊~
因为用高压锅压过了所以特别烂糊,用筷子轻轻一夹就断了
鲜咸入味儿,软糯可口,还有滋啦啦的声音,一口下去满嘴都是金黄的油脂香 南瓜本身就很甜了所以我没另外放糖了 如果觉得味道淡可以少撒点葱花提个味儿哦~