木瓜怎么炖好吃吗？
原料：熟木瓜1个、牛奶250ml、蛋清1只、冰糖适量 制作过程： 1、将木瓜去皮去籽切成块，放入搅拌机中加入牛奶打成泥状； 2、加入冰糖和蛋清搅拌均匀后盖上盖子小火炖煮约30分钟左右即可食用。
小贴士： 1、最好选用熟透的木瓜，这样炖出的糊口感更好更细腻。 2、为了让口感更加润滑，可以加入少许淀粉或者藕粉勾芡。
推荐吃法：直接吃、蘸着蜜糖吃、做沙拉都挺不错的。如果做的量比较大，也可以煮熟了放冰箱储藏，吃的时候拿出来加热一下味道也是很好的。
营养价值：
1、富含蛋白质和各种维生素是公认的，除此之外还有胡萝卜素等微量元素的吸收。另外木瓜中还含有一类叫做奇数碳脂肪酸的成分这种成分对于促进人体新陈代谢有不错的效果。所以经常吃木瓜对于肌肤的润泽、头发的正常生长与代谢、骨骼的生长都有一定的作用。
2、在改善肠胃功能方面，木瓜也有不错的功效。因为含有木瓜酵素这种有效成分，能够分解脂肪颗粒，因此可以帮助人体更快消化食物，减少有害物质积存。而且木瓜酶还能够刺激胰脏分泌胰岛素，进而降低血糖含量，所以糖尿病患者是可以适当吃一些木瓜的。