麦片怎么做好吃又减肥?
燕麦是有名的谷物,其中含有极为丰富的营养元素,比如不饱和脂肪酸、蛋白质、膳食纤维等等,这些元素都是有利于减脂的。 而且除了直接吃以外,燕麦还可以做成燕麦粥、燕麦奶等美味佳肴。今天介绍一道由燕麦制成的减肥食谱——南瓜燕麦粥。
材料:燕麦100g、南瓜150g 调料:牛奶250ml 做法: 1.将燕麦洗干净后放在锅中,加水煮开; 2.放入切好的南瓜块,小火煮约15分钟; 3.加入牛奶继续煮,边煮边搅拌,直到粘稠即可。 小贴士: 这道南瓜燕麦粥中包含了膳食纤维、维生素C、矿物质等多种营养成分,不但味道好,而且营养价值高。
另外,由于燕麦中含有皂苷,所以第一次浸泡的时候最好多洗几遍,把里面的皂苷充分清洗干净。