榴莲怎么吃好吃些？
榴莲的营养价值 榴莲，被称为“水果之王”。它气味独特，喜欢的人爱到极致，讨厌的人避之不及。 榴莲含有丰富的糖类、维生素和矿物质。其中维生素的含量非常高，比苹果高20%左右。
另外，榴莲中钾元素含量很高，可以补充身体所需的矿物质和微量元素。 对于正常人来说，每天食用大约100g的榴莲就足够了，相当于一只大小合适的榴莲。
对于肾脏病患者或心脏病患者来说，每日摄入量应控制在50g以内，以免摄入过多的钾引起不良症状。 除了富含营养，经常吃榴莲还有保健功效。 有科学家经过实验证明，榴莲中含有丰富的叶酸，而叶酸是人体必需的营养物质之一，有着促进骨髓细胞的成熟，增强免疫力，促进大脑发育的作用。 孕妇多吃榴莲能减少流产的危险，还能改善孕期的恶心、呕吐等不适症状；儿童多吃榴莲能促进身体的发育，提高免疫力，减少感冒的发生；老年人多吃榴莲可以预防骨质疏松、老年痴呆。
当然，想要获得这些效果，一定要控制好榴莲的摄入量和次数。毕竟任何事物都讲究一个“度”字，只有掌握好这个“度”，才能发挥榴莲的最好营养价值。 如何挑选新鲜榴莲 虽然榴莲的味道很重，但喜欢的朋友却有很多，每次去买榴莲的时候都会看到有很多的人排着长长的队伍购买。
不过，在买榴莲的时候也有很多需要注意的地方。
首先，要仔细观察榴莲的外观。好的榴莲形状比较饱满，而且壳较厚，这样的榴莲不容易变质并且能保存的时间更长一些。 其次，要选择外表带有刺的榴莲。一般说来，带有刺的榴莲口感会更好，因为它的果肉会比较紧实。相反，如果榴莲的外皮松软，一捏就掉渣，说明榴莲的品质不佳。 最后，要注意榴莲的成熟度。如果想吃熟透的榴莲，可以直接买已经裂口的榴莲；如果想要吃生一点的榴莲，则可以考虑购买外壳比较硬的榴莲。但是无论是哪种，都要注意不要买到变质的榴莲。
一般情况下，优质成熟的榴莲表面会微微发亮，颜色呈淡黄或者深黄色，味道清香浓郁。 如果闻到榴莲有酒精的味道，说明榴莲已经成熟并发酵了，这种榴莲千万不要购买。如果有霉烂或者破损的现象出现，更不建议购买。